Speisekarte

Bierflaschen 0,5 Liter werden im Restaurant verkauft

Vorspeise | Hauptspeise | Nachspeise

Speisen

Salate, Vorspeisen, Suppen


Großer bunter Wintersalat
mit Hausdressing, Rote Beete, Gurke und Kirschtomaten
€ 9,50
wahlweise mit gegrilltem Ziegenkäse € 7,50 oder gegrillten Rinderlendenstreifen € 9,50

Räucherlachs auf Kartoffelrösti mit Senf-Dill-Soße und kleinem Salatstreuserl
als Vorspeise € 13,90
als Hauptgang € 18,90

Mit Thymian und Rosmarin gegrillter Ziegenkäse auf Grillgemüse und Kräuterpesto
€ 14,90

Rinderkraftbrühe mit Pfannkuchenstreifen und Gemüse
€ 6,50

Kartoffellauchcreme Suppe mit Croutons und Sahne
€ 6,90

Hauptgerichte

Ofenfrischer Bayrischer Schweinsbraten
mit Dunkelbiersoße, 
Kartoffelknödel und Krautsalat
€ 16,90

Gänsekeule mit Apfelblaukraut, Maroni und Kartoffelknödel
€ 28,90

Bauernente mit Apfelblaukraut und Kartoffelknödel
1/4 € 19,90        1/2 € 26,90

Braumeister Schnitzel in der Senf-Merrettichpanade und Pommes Frites
17,90

Wiener Schnitzel vom Kalb mit kaltgerührten Preiselbeeren und Kartoffel-Gurkensalat
€ 25,90

Braumeister-Kalbsrahmgulasch mit hausgemachten Butterspätzle
€ 19,90

Rosa gebratenes Rinderlendensteak mit Kräuterbutter, Grillgemüse und Rosmarinkartoffeln
€ 27,90

Käsespätzle mit Bergkäse, geschmorrten Zwiebeln und Beilagensalat
€ 17,90

Rosa gebratener Zwiebelrostbraten mit hausgemachten Käsespätzle und geschmolzenen Zwiebeln
€ 28,90

Dessert

Selbstgemachte Apfelkücherl in der Mandelkruste mit Vanilleeis und Sahne
€ 7,90

Marillen-Quark-Strudel mit Marillen-Kompott und Sahne
€ 4,90

Walnusseis mit Eierlikör und Sahne
€ 6,90

Zusätzliche Tagesgerichte lesen Sie auf unserer Tafel im Restaurant.

Allergene und Zusatzstoffe werden gesondert ausgewiesen.

 

 

Wein | Prosecco & Champagner

"Wein ist Poesie in Flaschen" Robert Louis Balfour Stevenson (1850 - 1894)

Biere und Alkoholfrei

Ammerseer Brauhausbier                                  0,5l              € 4,90  
Räuber Kneissl dunkel                                         0,5l              € 4,90
Gutmann Weizen                                                   0,5l              € 4,90
Gutmann Weizen, dunkel                                   0,5l              € 4,90
Gutmann Weizen, leicht                                     0,5l              € 4,90
Gutmann Weizen, alkoholfrei                           0,5l              € 4,90
Ruß                                                                               0,5l              € 4,90
Cola-Weizen                                                           0,5l              € 4,90
Alkoholfreis Bier                                                     0,5l              € 4,90

Tafelwasser                                    0,5l                      € 4,20
Adelholzner still/spritzig          0,25l                   € 2,80
Adelholzner still/spritzig          0,75l                    € 6,90
Apfelschorle                                   0,5l                      € 4,60
Coca Cola /Cola light                 0,5l                     € 4,20
Spezi                                                   0,5l                     € 4,20
Zitronenlimonade                         0,25l                  € 3,20
Saftschorle                                      0,5l                     € 4,90
(Orange,Johannisbeere, Mango,Rhabarber,Marjacuja)

Kaffee & Co

Haferl Kaffee                                                                              € 3,70                                          Haferl Capuccino                                   € 4,20
Espresso                                                                                       € 2,50                                          Espresso Macchiato                              € 2,70
Espresso doppelt                                                                      € 4,50                                         Haferl Milchkaffee                                  € 4,20
Latte Macchito                                                                          € 4,50                                          Haferl Kakao                                             € 3,90
Haferl Tee von Messmer                                                        € 3,50
(Klassik, Darjeeling, Roiboss Vanilla, Pfefferminze, Früchte,Kräuter,Grüner Tee)

Offene Weine weiß

Deutschland, Pfalz
Riesling trocken QW – WG Pfaffmann

0,1l
0,25l
0,5l

4,20 €
7,90 €
14,90 €

Italien, Veneto
Lugana DOC – WG Lamberti

0,1l
0,25l
0,5l

4,90 €
8,90 €
16,90€

Österreich, Röschitz
Grüner Veltiner – WG Gruber

0,1l
0,25l
0,5l

4,20 €
7,90 € 14,90€

Offene Weine rot

Weinschorle
rot oder weiß

0,25l
0,5l

4,90 €
8,90 €

Österreich, Röschitz
Blauer Zweigelt – WG Gruber

0,1l
0,25l
0,5l

4,20 €
7,90 € 14,90€

Italien, Apulien
Primitovo – WG Duca del Salento

0,1l
0,25l
0,5l

4,90 €
8,90 €
16,90€

Offene Weine rosé

Italien, Del Garda
Bardolino Chiaretto DOC – WG Lamberti

0,1l
0,25l
0,5l

4,90 €
8,90 €
16,90€

Flaschenweine weiß

Deutschland, Rheingau
Robert Weil – Riesling trocken oder halbtrocken
Die Frucht ist sehr elegant mit Citrusnoten und erfrischend durch die präsente Rieslingsäure.

0,75l

38,00€

Österreich, Röschitz
Gren Pepp – Grüner Veltiner
Strahlendes strohgelb; Duft nach Apfel und Birnen; elgant pfeffrig in der Nase; leichtes Trinkvergnügen; Zitrus am Gaumen; mittlerer Abgang

0,75l

23,90€

Italien
Lamberti – Lugana DOC
Ein goldfarbener, breitfächrig duftender Wein von ausgeprägter Eleganz, trocken

0,75l

27,90€

Flaschenweine rot

Österreich, Röschitz
Red Pepp – Blauer Zweigelt
Auch der Zweigelt ist rot-violett die Erscheinung, unkomplizierter und der Charakter fruchtbetont, saftig und geschmeidig der Geschmack

0,75l
23,90 €

Italien, Apulien
Col di Sasso lgt – Weingut Banfi
100% Primitivo – dunkles rubinrot mit schwarzen Reflexen – im Duft nach Schwarzkirschen und Holunder

0,75l

27,90€

Flaschenweine rosé

Italien
Bardolino Chiaretto DOC – Weingut Zenato
Der Zenato Bardolino Chiaretto Rosato ist ein delikater, zart-aromatischer Rosé vom Gardasee mit Noten von Erdbeeren und roten Kirschen. Ein angenehmes Säurespiel welches filigran und ansprechend eingebunden ist.

0,75l
24,90 €

Champagner & Co.
Valdo Marca Oro | Valdobbiadene
Superiore DOCG

0,2l

10,00€

Heidsieck
Red Top Sec Champagner

0,2l

19,00€

Alte Brauerei Stegen

Gönn Dir einfach mal etwas gutes.

Reservierungen nehmen wir gerne per Telefon unter der 08143 - 997 64 31 für Sie an.

Vor der Alten Brauerei Stegen gibt es jede Menge Parkplätze, die jedoch tagsüber vermietet sind. Sie können nach Feierabend überall dort Ihr Fahrzeug abstellen, wo Firmenschilder angebracht sind. Dies gilt nicht für die Tiefgarage und auch nicht für Parkplätze mit angebrachtem Kennzeichen.