Unser Bier erhalten Sie auch zum Mitnehmen in 0,5-Liter-Flaschen im Restaurant.

Silvester Buffet

Vorspeisen und Suppen

Großer bunter Salat mit Hausdressing, Roter Beete, Gurken und Kirschtomaten
€ 10,50
wahlweise mit
gegrilltem Ziegenkäse zzgl.
€ 7,50
gegrillten Hähnchen-Tranchen zzgl.
€ 8,50

Mit Thymian und Rosmarin gegrillter Ziegenkäse auf Grillgemüse
€ 14,50

Kraftbrühe mit Kräuterflädle und Einlage
€ 6,90

Tagessuppe Fragen Sie unser Personal
€ 6,90

Carpaccio von der Roten Bete auf Bunten Salat mit frischem Kren
€ 10,90

Hauptgerichte

Ofenfrischer Krustenbraten auf Biersoße dazu
Blaukraut und Kartoffelknödel
€ 20,90

Zarter Schweinebraten auf Biersoße mit Sellerieschaum und Trauben-Lauch-Gemüse
€ 19,90

Rinderbäckchen liegend auf Burgunderjus mit Blaukraut und Kartoffelknödel
€ 24,90

Braumeister Schnitzel (vom Schwein) in Senf-Meerrettichpanade mit Pommes Frites
€ 19,90

Schnitzel Wiener Art (vom Schwein) mit Pommes Frites und kleinem Salat
€ 19,90

Wiener Schnitzel vom Kalb mit kaltgerührten Preiselbeeren und
Kartoffel-Gurkensalat
€ 26,90

Kalbsrahmgulasch mit hausgemachten Butterspätzle
€ 20,90

1/4 Ente (ausgelöst) mit Apfelblaukraut und Kartoffelknödel
€ 21,90

Hähnchen-Rahm-Geschnetzeltes mit Grillgemüse und Tagliatelle
€ 19,90

Lachsfilet mit Grillgemüse und Tagliatelle
€ 24,90

Räucherlachs auf Kartoffelrösti mit Avocado-Soße und Salatsträußerl
€ 19,90

Unsere Besten Stücke

Hüftsteak von der Allgäuer Ferse mit hausgemachter Kräuterbutter und Salat
200gr. € 22,90
400gr. € 39,90

Rumpsteak von der Allgäuer Ferse (6 Wochen gereift) mit Grillgemüse und hausgemachter Kräuterbutter
200gr. € 26,90
400gr. € 49,90

Pfeffersteak und Grillgemüse, dazu reichen wir eine kräftige Pfeffersoße
200gr. € 28,90
400gr. € 51,90

Rinderfilet (200gr.) von der Allgäuer Ferse auf einer Rotweinjus und in Nussbutter geschwenktem Rosenkohl
€ 35,90

Feurige Steakhauspfanne mit Kartoffel-Wegdes und Salat
€ 19,90

Hausgemachte Kräuterbutter
€ 2,00

Zu unseren Steaks haben Sie die Wahl zwischen Pommes Frites, Kroketten, Kartoffel Wedges oder Ofenkartoffel mit Sourcream

Vegetarische und Vegane Karte

Käsespätzle mit Bergkäse, geschmorten Zwiebeln und kleinem Salat
€ 17,90

Tagliatelle mit Steinpilz-Rahmsoße und Parmesan
 € 19,90

Pasta-Gemüse-Pfanne in Rahm geschenkt und abgelöscht mit Weißwein
€ 16,90

Ofenkartoffel mit Sourcream und Salat
€ 10,90

Kohlrabi-Tower
€ 14,90

Dessert

Apfelkücherl mit Vanilleeis und Sahne
€ 8,90

Schoko-Soufflé mit Vanilleeis und Sahne
 € 8,90

Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne
€ 8,90

Walnusseis mit Eierlikör und Sahne
€ 9,90

Hausgemachtes Tiramisu
€ 8,90

Hausgemachtes Panna Cotta mit Beerenvielfalt
€ 6,9

Unser Bier erhalten Sie auch zum Mitnehmen in 0,5-Liter-Flaschen im Restaurant.

Reservierungen nehmen wir gerne unter der 08143 - 997 64 31 für Sie an.

Vor der Alten Brauerei Stegen gibt es jede Menge Parkplätze, die jedoch tagsüber vermietet sind. Sie können nach Feierabend überall dort Ihr Fahrzeug abstellen, wo Firmenschilder angebracht sind. Dies gilt nicht für die Tiefgarage und auch nicht für Parkplätze mit angebrachtem Kennzeichen.

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