Speisekarte
Vorspeise | Hauptspeise | Nachspeise
Speisen
Großer bunter Sommersalat mit Hausdressing, Gurke und Kirschtomaten
€ 6,90
wahlweise mit
gegrilltes Putenbrustfilet € 5,00 oder gegrillten Ziegenkäse € 5,50 oder gebratene Garnelen € 6,90 oder mit gebratenen Pfifferlinge € 5,90
Räucherlachs auf Kartoffelrösti mit Senf-Dill-Soße und kleinem Salatstreuser´l
€ 10,90
Rinderkraftbrühe mit Pfannkuchenstreifen und Schnittlauch
€ 5,10
Ofenfrischer Bayrischer Schweinsbraten
mit Dunkelbiersoße,
Kartoffelknödel und Krautsalat
€ 13,90
Münchner Schnitzel
in der Meerrettich-Senf-Panade mit Pommes Frites
€ 14,90
Wiener Schnitzel vom Kalb mit Wildpreiselbeeren und Kartoffel-Gurkensalat
€ 18,90
Kalbslendensteak vom Grill mit sautierten Pfifferlinge und Kartoffelgratin
€ 21,90
Feine Bandnudeln in Trüffelsahne mit gebratenen Pfifferlingen und frische Kräuter
€ 15,90
Gegrillter Rotbarsch auf Pfifferlingen mit Salzkartoffeln
€ 17,90
Avocadocreme mit Kirschtomatenwürfel auf geröstem Bauernbrot
€ 5,00
Beilagensalat, Krautsalat und Kartoffelsalat
€ 4,00
Flammkuchen
Flammkuchen “Elsässer Art”
mit Speck, rote Zwiebeln und Frühlingszwiebeln
€ 9,00
Flammkuchen “Veggi”
mit Champignons, Zucchini und Frühlingszwiebeln
€ 8,50
Flammkuchen “Griechischer Art”
mit Pepperoni, Oliven und Fetakäse
€ 8,50
Flammkuchen”Lachs”
mit Lachs, Merrettich und FRühlingszwiebeln
€ 10,00
Apfelkücher´l in der Mandelkruste mit Vanilleeis und Sahne
€ 7,00
Marillen-Quark-Strudel mit Marillenkompott und Sahne
€ 7,00
1 Kugel Johannisbeersorbet mit frischen Beeren
€ 3,90
mit Prosecco aufgegossen € 6,00
Unsere Tagesempfehlung
Braumeistergulasch vom Rind mit hausgemachten Butterspätzle
€ 15,90
Gelbes Tai Curry mit Hähnchenbrust, Pak Choi, Zuckerschoten und Basmatireis
€ 15,90
Rose gebratenes Rinderlendensteak mit Pfifferlinge und großem Salat
€ 23,90
Offene Weine weiß
Wein | Prosecco & Champagner
"Wein ist Poesie in Flaschen" Robert Louis Balfour Stevenson (1850 - 1894)
Offene Weine weiß
Deutschland, Pfalz
Riesling trocken QW – WG Pfaffmann
0,1l
0,25l
0,5l
3,60 €
6,90 €
13,60 €
Italien, Veneto
Lugana DOC – WG Lamberti
0,1l
0,25l
0,5l
4,20 €
7,90 €
14,60 €
Österreich, Röschitz
Grüner Veltiner – WG Gruber
0,1l
0,25l
0,5l
3,60 €
6,90 €
13,60 €
Offene Weine rot
Schorle
rot oder weiß
0,25l
0,5l
3,80 €
7,80 €
Chile,Cona y Toro
Cabernet Sauvignon/Merlot
0,1l
0,25l
0,5l
3,60 €
6,90 €
13,60 €
Österreich, Röschitz
Blauer Zweigelt – WG Gruber
0,1l
0,25l
0,5l
3,60 €
6,90 €
13,60 €
Italien, Apulien
Primitovo – WG Duca del Salento
0,1l
0,25l
0,5l
4,20 €
7,90 €
14,60 €
Offene Weine rosé
Deutschland, Pfalz
Portugieser Weißherbst QW – WG Lörch
0,1l
0,25l
0,5l
3,60 €
6,90 €
13,60 €
Italien, Del Garda
Bardolino Chiaretto DOC – WG Lamberti
0,1l
0,25l
0,5l
4,20 €
7,90 €
14,60 €
Flaschenweine weiß
Deutschland, Rheingau
Robert Weil – Riesling trocken oder halbtrocken
Die Frucht ist sehr elegant mit Citrusnoten und erfrischend durch die präsente Rieslingsäure.
0,75l
33,00 €
Italien, Toskana
Teruzzi & Puthod Vernaccia di San Gimignano DOCG
Am Gaumen ist der Vernaccia di San Gimignano kraftvoll und schön strukturiert. Seine frische Säure wirkt delikat und freundlich
0,75l
25,00 €
Österreich, Röschitz
Gren Pepp – Grüner Veltiner
Strahlendes strohgelb; Duft nach Apfel und Birnen; elgant pfeffrig in der Nase; leichtes Trinkvergnügen; Zitrus am Gaumen; mittlerer Abgang
0,75l
22,90 €
Italien
Lamberti – Lugana DOC
Ein goldfarbener, breitfächrig duftender Wein von ausgeprägter Eleganz, trocken
0,75l
24,00 €
Flaschenweine rot
Österreich, Röschitz
Red Pepp – Blauer Zweigelt
Auch der Zweigelt ist rot-violett die Erscheinung, unkomplizierter und der Charakter fruchtbetont, saftig und geschmeidig der Geschmack
0,75l
22,90 €
Italien, Apulien
Col di Sasso lgt – Weingut Banfi
100% Primitivo – dunkles rubinrot mit schwarzen Reflexen – im Duft nach Schwarzkirschen und Holunder
0,75l
24,00 €
Umathum Haideboden Cuvee
Österreich, Neusielersee
Intensives Rubinrot mit dunklem Kern, in der Nase feiner Duft nach dunkler Kirsche und Zwetschke, milde Gerbsäure
0,75l
60,00 €
Flaschenweine rosé
Italien
Bardolino Chiaretto DOC – Weingut Zenato
Der Zenato Bardolino Chiaretto Rosato ist ein delikater, zart-aromatischer Rosé vom Gardasee mit Noten von Erdbeeren und roten Kirschen. Ein angenehmes Säurespiel welches filigran und ansprechend eingebunden ist.
0,75l
21,00 €
Champagner & Co.
Valdo Marca Oro | Valdobbiadene
Superiore DOCG
0,1l
5,00 €
Heidsieck
Red Top Sec Champagner
0,2l
19,00 €
Alte Brauerei Stegen
Gönn Dir einfach mal etwas gutes.
Reservierungen nehmen wir gerne per Telefon unter der 08143 - 997 64 31 für Sie an.
Vor der Alten Brauerei Stegen gibt es jede Menge Parkplätze, die jedoch tagsüber vermietet sind. Sie können nach Feierabend überall dort Ihr Fahrzeug abstellen, wo Firmenschilder angebracht sind. Dies gilt nicht für die Tiefgarage und auch nicht für Parkplätze mit angebrachtem Kennzeichen.